Food and Wine Festival 2016@Hawaii

2016/09/27

Food&Wine Festival 2016　のパスポートです。

昨年のパスポートはお店でスタンプを押してもらってましたが
今年はパスポート中にシールがあります。
食べた国のシールを自分で貼っていくスタイルは楽しいし
それぞれの国のロゴも興味深くてすごくいいです。

Spicy Tuna Poke with Seaweed Salad and Nori Rice.

スパイシーツナポケ（ポキ？）

ポケって何って思って調べたらハワイの料理名だったんですね！

ハワイ行ったことないし。。。

でも、この料理だけでハワイ行ってみたいかも？
と思わせたぐらいうまかった！

久々の生のマグロを食べたからかもしれんけど
昆布のネバネバとパサついてる米と海苔もマッチして
フロリダオーランドではなかなか再現しにくい料理なので
食べれてよかった～。