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ベルギー＠EPCOT

ベルギーと聞くと
マネケンのワッフル！と想像してしまう
食いしん坊なぷにですが
このベルギーワッフルはフワっと軽めのワッフルです。

美味しいには美味しいのですが
あの重みのあるズッシリとした
ワッフルも食べたーい！！！
そして写真上のお料理が

Braised は調べる弱火で煮る、蒸し煮にする。とありました。
ビーフをビールでコトコト煮たというこでしょうか！
横の看板ではお肉だけの写真のようでしたが
私たちが食べたのは人参や玉ねぎのようなものも入ってました。

スモークゴーダチーズが入ってるせいか
とても濃厚な味であとビールの苦みも感じました。
マッシュポテトと一緒に食べていい塩梅ということでしょうか。
美味しかったです。